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Parrilleras.online

Como hacer una parrilla para asar carne

Medidas de parrillera

como hacer una parrilla de ladrillos paso a paso, para principiantes

En este capitulo aprenderemos a hacer una parrillera de ladrillo o cemento

Este tipo de parrilleras es muy solida y amplia, tiene una base o losa de 10 Cm de espesor con ladrillos refractarios.

El frente es de 130 Cm de ancho dejando a un lado 30 Cm para apilar la leña o poner el carbón, su base es de muros de ladrillos o bloques, también se puede realizar de losa de concreto armado.

Desde la base hasta la mesa, tiene 80 Cm de altura y su tamaño útil es de 65 X 130 Cm, tiene un soporte con una barra guía y una manivela que sirve para ajustar la altura de la parrilla, esto sirve para ubicar la carne a alturas diferentes para cocer mejor o para apartar del fuego y reservar antes de servir.

Las parrilleras de ladrillos o concreto tienen un beneficio, siempre están allí, lo único malo es que no se pueden mover o re ubicar

En la imagen encontrara sus medidas.

Y en el próximo vídeo realizaran una de manera sencilla, no igual a los planos pero sirve de guía para lo que deben de hacer, espero que les ayude, las parrilleras las pueden realizar con o sin chimenea.